Iroyin
-
Ṣe akiyesi pe pẹlu awọn ọrọ wọnyi lori aami, didara waini nigbagbogbo ko buru ju!
nigba mimu Njẹ o ti ṣe akiyesi awọn ọrọ wo ni o han lori aami waini? Ṣe o le sọ fun mi pe ọti-waini yii ko buru? O mọ, ṣaaju ki o to itọwo ọti-waini Aami ọti-waini jẹ otitọ idajọ lori igo ọti-waini Ṣe o jẹ ọna pataki ti didara? Kini nipa mimu? Alailagbara julọ ati nigbagbogbo ni ipa lori ...Ka siwaju -
Ọkan ninu awọn 100 nla Italian wineries, ti o kún fun itan ati ifaya
Abruzzo jẹ agbegbe ti o nmu ọti-waini ni etikun ila-oorun ti Ilu Italia pẹlu aṣa ọti-waini ti o pada si ọrundun 6th BC. Awọn ọti-waini Abruzzo ṣe iroyin fun 6% ti iṣelọpọ waini Italia, eyiti awọn ọti-waini pupa jẹ 60%. Awọn ọti-waini Ilu Italia ni a mọ fun awọn adun alailẹgbẹ wọn ati ti o kere julọ ti a mọ fun si wọn…Ka siwaju -
Njẹ ọti-waini kekere le rọpo ọti?
Ọti-waini ọti-lile, eyiti ko dara to lati mu, ti di diẹdiẹ aṣayan olokiki julọ fun awọn onibara ọdọ ni awọn ọdun aipẹ. Gẹgẹbi CBNData's “Ijabọ Irohin Imọye Lilo Ọti Awọn ọdọ” 2020, awọn ọti-waini kekere ti o da lori waini eso/waini ti a murasilẹ jẹ t…Ka siwaju -
Bawo ni a ṣe le ṣagbe lẹhin mimu ọti-waini pupọ?
Ọpọlọpọ awọn ọrẹ ro pe ọti-waini pupa jẹ ohun mimu ti o ni ilera, nitorina o le mu ohunkohun ti o ba fẹ, o le mu u lasan, o le mu titi o fi mu yó! Ni otitọ, iru ironu yii jẹ aṣiṣe, ọti-waini pupa tun ni akoonu oti kan, ati mimu pupọ ninu rẹ dajudaju ko dara fun th…Ka siwaju -
Kini! Aami ojoun miiran “K5″
Laipẹ yii, WBO kọ ẹkọ lati ọdọ awọn oniṣowo ọti whiskey pe ọti-waini inu ile pẹlu “ọdun K5 ọdun” ti han lori ọja naa. Onisowo ọti-waini ti o ṣe pataki ni awọn tita whiskey atilẹba sọ pe awọn ọja ọti oyinbo gidi yoo tọka taara akoko ti ogbo, gẹgẹbi “ọdun 5 ọdun”…Ka siwaju -
50% gbaradi ni awọn idiyele agbara fun diẹ ninu awọn ile-iṣẹ ọti whiskey Scotch
Iwadi tuntun kan nipasẹ Scotch Whiskey Association (SWA) ti rii pe o fẹrẹ to 40% ti awọn idiyele gbigbe ọkọ distillers Scotch whiskey ti ilọpo meji ni awọn oṣu 12 sẹhin, lakoko ti o fẹrẹẹmẹta nireti awọn owo agbara lati pọ si. Soaring, o fẹrẹ to awọn idamẹta mẹta (73%) ti awọn iṣowo nireti ilosoke kanna ni…Ka siwaju -
Akopọ ti ijabọ adele 2022 ti ile-iṣẹ ọti: ti o kun fun resilience, ipari-giga tẹsiwaju
Iwọn didun ati idiyele: Ile-iṣẹ naa ni aṣa ti o ni irisi V, oludari fihan ifarabalẹ, ati idiyele fun ton tẹsiwaju lati dide Ni idaji akọkọ ti 2022, iṣelọpọ ọti akọkọ dinku ati lẹhinna pọ si, ati ọdun-lori-ọdun idagba oṣuwọn fihan a "V"-sókè iyipada, ati awọn ti o wu fel ...Ka siwaju -
Itọsọna Ọrọ Waini: Awọn ofin alaiṣe wọnyi jẹ igbadun ati iwulo
Waini, ohun mimu pẹlu aṣa ọlọrọ ati itan-akọọlẹ gigun, nigbagbogbo ni ọpọlọpọ awọn iwunilori ati paapaa awọn ọrọ iyalẹnu, gẹgẹbi “Tax Angel”, “Irora Ọdọmọbinrin”, “Omije Waini”, “Awọn ẹsẹ ọti-waini” ati bẹbẹ lọ. Loni, a yoo sọrọ nipa itumọ lẹhin eyi ...Ka siwaju -
Ooru ti o ga julọ ti fa awọn iyipada nla ni ile-iṣẹ ọti-waini Faranse
Awọn eso ajara ti o tete ni igbona ooru ti ṣii awọn oju ti ọpọlọpọ awọn oluṣọ ọti oyinbo Faranse, ti awọn eso-ajara wọn ti pọn ni kutukutu ni ọna ti o buruju, ti o fi agbara mu wọn lati bẹrẹ gbigba ọsẹ kan si ọsẹ mẹta sẹyin. François Capdelayre, alaga ti Dom Brial winery ni Baixa, Pyrénées-Orientales, s...Ka siwaju -
Bawo ni lati ṣe ayẹwo ọti-waini bi alamọdaju? O nilo lati ni oye awọn fokabulari alamọdaju wọnyi
Apejuwe acidity Mo gbagbo gbogbo eniyan ni o wa gidigidi faramọ pẹlu awọn ohun itọwo ti "ekan". Nigbati o ba nmu ọti-waini ti o ni acidity giga, o le ni itọ pupọ ni ẹnu rẹ, ati awọn ẹrẹkẹ rẹ ko le ṣe compress lori ara wọn. Sauvignon Blanc ati Riesling jẹ acid giga-giga adayeba meji ti a mọ daradara…Ka siwaju -
Waini ko ni igbesi aye selifu? Kini idi ti igo ti mo mu jẹ ọdun mẹwa?
Gẹgẹbi itan-akọọlẹ, ounjẹ laisi ọjọ ipari nigbagbogbo jẹ ki eniyan lero ailewu, ati ọti-waini kii ṣe iyatọ. Ṣugbọn ṣe o ti ṣe awari iṣẹlẹ ti o nifẹ si? Igbesi aye selifu lori ẹhin waini jẹ gbogbo ọdun mẹwa! Eyi jẹ ki ọpọlọpọ eniyan kun fun awọn ami ibeere ~ Kii ṣe iyẹn nikan, yoo sọ…Ka siwaju -
Iduro | Bawo ni lati tọju waini pupa daradara?
Nitori ọpọlọpọ awọn anfani ti ọti-waini pupa funrararẹ, awọn igbesẹ ti ọti-waini pupa kii ṣe lori tabili awọn eniyan aṣeyọri nikan. Bayi siwaju ati siwaju sii eniyan bẹrẹ lati fẹ ọti-waini pupa, ati itọwo ti ọti-waini pupa tun ni ipa nipasẹ ọpọlọpọ awọn okunfa ita, nitorina loni Olootu sọ fun Dao bi ọti-waini pupa yii ṣe yẹ ...Ka siwaju