Awọn ifosiwewe meji wa lati ronu nigbati o ba yan decanter: akọkọ, boya o nilo lati ra aṣa pataki kan; keji, eyi ti awọn ọti-waini ti o dara julọ fun aṣa yii.
Ni akọkọ, Mo ni diẹ ninu awọn imọran ti o wọpọ fun yiyan decanter kan. Apẹrẹ ti diẹ ninu awọn decanters jẹ ki mimọ wọn nira pupọ. Fun ọti-waini, mimọ ti decanter kii ṣe iwọn ti ipanu ọti-waini aṣeyọri, ṣugbọn tun jẹ pataki ṣaaju.
Awọn igba pupọ lo wa Emi yoo kuku lo idẹ gilasi kan ti Mo mọ pe o mọ patapata ju decanter ti a pese nipasẹ ọrẹ kan ti o le ma mọ. Ti decanter ba n run ọfẹ, o le sọ pe o mọ.
Nitorinaa, lati oju wiwo ti o wulo, mimọ irọrun jẹ igba ọgọrun diẹ pataki ju ohun elo ati apẹrẹ ti decanter fun yiyan decanter. Eyi yẹ ki o wa ni iranti nigba rira. Didara gilasi ti a lo fun decanter ko ni ipa lori waini tabi itọwo rẹ.
Bi awọn kan glassware, awọn decanter ti wa ni pelu ṣe ti sihin gilasi tabi gara. Eyi n gba ọ laaye lati ṣayẹwo awọ ti waini nipasẹ decanter. Awọn decanters gara ti a gbe le ṣee lo fun awọn ẹmi. Ṣugbọn ṣaaju ki o to kuro ni eyikeyi awọn ẹmi ni decanter fun akoko ti o gbooro sii, Emi yoo ṣayẹwo lati rii daju pe decanter ti a lo jẹ kekere ninu asiwaju.
Diẹ ninu awọn decanters ni ẹnu yika, ati nigbati o ba n tú, ọti-waini nigbagbogbo ma n jade. Emi ko tun le fojuinu ohunkohun ti o buru ju ọti-waini ti n jade lati igo decanter. Nitorinaa, nigbati o ba ra decanter, o jẹ dandan lati ṣayẹwo boya ilana gige ti a lo ninu ẹnu igo le ṣe idiwọ lasan ti sisọ nigbati o ba n waini.
Ninu ilana ti n ṣafihan ọti-waini sinu apẹrẹ ti a ṣe daradara, ọti-waini ti ntan jade pẹlu awọn odi inu ti decanter, tinrin bi fiimu kan. Ilana yii ngbanilaaye waini lati wa ni kikun ni kikun si afẹfẹ ṣaaju ki o to gba ni isalẹ ti decanter. Didara decanters ti ko haSecond, diẹ ninu awọn decanters wa lori ọja ti o ni oju ti o wuyi pupọ, paapaa awọn ti a ṣe apẹrẹ ni irisi punt. Ṣùgbọ́n gbígba wáìnì náà jáde láti inú àwọn ìtújáde wọ̀nyẹn ṣòro gan-an.
O le rọrun lati tú ni akọkọ, ṣugbọn lati tú awọn gilaasi waini diẹ ti o kẹhin o ni lati tẹ igo naa si isalẹ, eyiti ko ni itunu tabi to dara. Paapaa awọn decanters Riedel ti o gbowolori julọ ni iṣoro apẹrẹ yii.ve iṣẹ yii jẹ apapọ.
Bayi jẹ ki a ronu bi o ṣe le yan decanter ti o da lori waini.
Nitorinaa, ni otitọ, a nilo lati dojukọ awọn oriṣi meji ti decanters:
Iru kan ni anfani lati pese agbegbe ogiri inu ti o tobi julọ fun ọti-waini; iru miiran jẹ tẹẹrẹ, pẹlu agbegbe ogiri inu ti o kere ju, nigbakan paapaa bii iwọn igo waini.
Ti o ba fẹ jẹ ki awọn ọdọ tabi awọn ọti-waini pupa ti o lagbara simi nigbati o ba npa, o nilo lati yan decanter ti o pese agbegbe ogiri inu nla kan. Ni ọna yii, lẹhin ti o ti sọ ọti-waini sinu decanter, waini le tẹsiwaju lati simi ni decanter.
Sibẹsibẹ, ti o ba ni agbalagba, ọti-waini pupa ti a ti mọ siwaju sii ati ipinnu rẹ lati yọkuro ni lati yọ iyọkuro kuro ninu ọti-waini, lẹhinna iyẹfun ti o kere ju pẹlu agbegbe ogiri inu ti o kere julọ jẹ diẹ ti o dara julọ, nitori iru decanter yii A decanter le ṣe iranlọwọ fun idena. waini lati mimi pupọ.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Kẹwa-20-2022