Gẹgẹbi itan-akọọlẹ, ounjẹ laisi ọjọ ipari nigbagbogbo jẹ ki eniyan lero ailewu, ati ọti-waini kii ṣe iyatọ.Ṣugbọn ṣe o ti ṣe awari iṣẹlẹ ti o nifẹ si?Igbesi aye selifu lori ẹhin waini jẹ gbogbo ọdun mẹwa!Eyi jẹ ki ọpọlọpọ eniyan kun fun awọn ami ibeere ~ Kii ṣe iyẹn nikan, yoo sọ fun ọ paapaa iyalẹnu iyalẹnu paapaa loni: igbesi aye selifu ti ọti-waini ko ni igbẹkẹle rara!
ṣe o mọ?Ni awọn orilẹ-ede miiran, awọn ọti-waini ko ni igbesi aye selifu tabi imọran ti igbesi aye selifu.Idi idi ti o fi le rii nọmba pato ti "ọdun 10" ni orilẹ-ede wa nitori pe ṣaaju ki 2016, orilẹ-ede wa ti sọ ni pato pe igbesi aye selifu gbọdọ wa ni itọkasi lori aami, ati pe eyi jẹ nọmba kan gẹgẹbi ifọkanbalẹ fun gbogbo eniyan.
Sibẹsibẹ, o yẹ ki o ṣe akiyesi pe lati Oṣu Kẹwa 1, 2016, ni ibamu si awọn ipese ti "Awọn ofin gbogboogbo fun Ifamisi Awọn ounjẹ ti a ti pese sile ni Awọn Ilana Aabo Ounje ti Orilẹ-ede".Awọn ọti-waini, awọn ẹmi, awọn ọti-waini ti o ntan, awọn ọti-waini aromatized, awọn ẹmu ti orilẹ-ede, awọn ọti-waini ti o ntan, ati awọn ohun mimu ti o ni akoonu oti ti 10% tabi diẹ ẹ sii ko nilo lati sọ ọjọ ipari.
Nitori naa, iye aye selifu ti o wa ni ẹhin ọti-waini, kan wo o ~ maṣe mu ni pataki ~ Ṣugbọn gẹgẹbi ọrọ naa ti sọ, ounjẹ (awọn ohun mimu) laisi igbesi aye selifu ko pe.Niwọn igba ti ọti-waini ko wo igbesi aye selifu, o yẹ ki o jẹ Kini o n wo?
Awọn "igbesi aye selifu" ti waini, arosọ akoko mimu.
Àlàyé sọ pé irú àsè bẹ́ẹ̀ wà, àwọn àlejò àti olùgbàlejò náà gbádùn ara wọn, lẹ́yìn náà ni alágbàṣe mú igò waini kan tí a ti tọ́jú fún ọdún mẹ́wàá fún gbogbo ènìyàn.Nitoribẹẹ, ni kete ti igo naa ti ṣii, gbogbo yara naa ti n run ọti kikan, lai ṣe mẹnuba bi o ti dun to!Ni akoko yii, oluwa naa rán ijiya ọkàn kan jade:
Hey?Ṣé kò wá túmọ̀ sí pé bó ṣe wù wáìnì tó tó, bẹ́ẹ̀ náà ló ṣe máa dára tó?Kini idi ti ọti kikan?
Jẹ ki n sọ idahun fun ọ!Ni otitọ, eyi fihan si iye ti o tobi julọ pe o ti padanu akoko mimu ti igo waini yii.Ti olootu ba wa lati fun ọ ni apẹẹrẹ, yoo dabi igo Coke laisi carbon dioxide, o kan padanu aye ti ẹmi ~
Nitorina bawo ni a ṣe le ṣe idajọ akoko mimu ti o dara julọ ti waini?
Fojusi lori rẹ, awọn ọrẹ!O le rii lati inu nọmba naa pe 90% ti awọn ọti-waini ni o dara julọ laarin ọdun kan tabi meji.
O le jẹ diẹ ninu awọn iyapa ninu itọwo gẹgẹbi awọn ayanfẹ ti ara ẹni, ṣugbọn ọpọlọpọ ninu wọn ni ibamu si awọn ofin lori aworan naa.Ni awọn ọrọ miiran, o le ṣaja lori ohunkohun, ṣugbọn fifipamọ ọpọlọpọ ọti-waini jẹ eyiti ko ṣee ṣe ju ~ (ayafi ti o ba le mu gbogbo rẹ ni ẹẹkan).Ti o ko ba le ṣe iranlọwọ fun rira ati rira, lẹhinna o ni lati ṣiṣẹ takuntakun lati mu ati mimu!Bibẹẹkọ, isọnu ounjẹ ni.
Ni akoko kanna, a tun le ṣe ipinnu pe fun ọti-waini: akoko mimu jẹ pataki ju igbesi aye selifu!Ni akoko kanna, kii ṣe gbogbo igo waini nilo lati wa ni ipamọ fun ọdun mẹwa lati mu ~
Ṣugbọn laibikita iru ọti-waini ti o jẹ, o nilo itọju iṣọra ati ibi ipamọ rẹ lati rii daju didara rẹ lakoko akoko mimu.Olootu ti ṣe akopọ awọn aaye pataki wọnyi ti ibi ipamọ ọti-waini fun ọ, rii daju lati paṣẹ ami-iwa to dara ~!
Ṣe iṣeduro didara ọti-waini lakoko akoko mimu?Ranti awọn aaye pataki wọnyi!
.Jeki iwọn otutu nigbagbogbo: 10-15 ℃
Ooru jẹ nọmba akọkọ "ọta" ọti-waini.Nigbati a ba fi ọti-waini silẹ ni 21 ° C fun igba pipẹ, yoo jiya ibajẹ ti ko ṣee ṣe.Ti o ba kọja 26 ° C, waini yoo tun gbona, eyi ti yoo fun awọn adun waini gẹgẹbi awọn eso ti a ti jinna ati awọn eso.
Nitorinaa, o nilo lati tọju awọn iwọn otutu tutu nigbati o tọju ọti-waini, iwọn otutu ipamọ to dara julọ jẹ laarin 10 ° C ati 15 ° C.Ni afikun, gbiyanju lati yago fun awọn iyipada tabi awọn iyipada loorekoore ni iwọn otutu, eyiti o le ni awọn ipa ti ko ni iyipada lori didara ọti-waini.
.Ṣe itọju ọriniinitutu nigbagbogbo: 50% si 75%
Ti ọti-waini ti wa ni ipamọ ni agbegbe gbigbẹ, eyi le ni irọrun fa ki koki naa dinku, fifun atẹgun ni anfani lati wọ inu igo naa nipasẹ awọn iṣan, nfa ọti-waini lati oxidize.Ni gbogbogbo, 50% si 75% jẹ ọriniinitutu to dara lati jẹ ki koki tutu.Bakanna, ọriniinitutu ti agbegbe ipamọ ko yẹ ki o yipada pupọ tabi nigbagbogbo.
Dudu ati dudu
Imọlẹ tun jẹ ọta adayeba ti ọti-waini.Boya ina adayeba tabi ina, yoo mu yara ifoyina ti ọti-waini.Eyi ni idi ti awọn ọti-waini ti wa ni akopọ ninu awọn igo dudu.Nitorina, nigbati o ba tọju ọti-waini, rii daju pe o tọju rẹ ni ibi dudu, dudu.Ti o ba jẹ ọti-waini gbowolori paapaa, o gba ọ niyanju pe ki o ra minisita ipamọ-ẹri UV ọjọgbọn kan.
.Ṣe itọju ọriniinitutu nigbagbogbo: 50% si 75%
Ti ọti-waini ti wa ni ipamọ ni agbegbe gbigbẹ, eyi le ni irọrun fa ki koki naa dinku, fifun atẹgun ni anfani lati wọ inu igo naa nipasẹ awọn iṣan, nfa ọti-waini lati oxidize.Ni gbogbogbo, 50% si 75% jẹ ọriniinitutu to dara lati jẹ ki koki tutu.Bakanna, ọriniinitutu ti agbegbe ipamọ ko yẹ ki o yipada pupọ tabi nigbagbogbo.
dudu ati dudu
Imọlẹ tun jẹ ọta adayeba ti ọti-waini.Boya ina adayeba tabi ina, yoo mu yara ifoyina ti ọti-waini.Eyi ni idi ti awọn ọti-waini ti wa ni akopọ ninu awọn igo dudu.Nitorina, nigbati o ba tọju ọti-waini, rii daju pe o tọju rẹ ni ibi dudu, dudu.Ti o ba jẹ ọti-waini gbowolori paapaa, o gba ọ niyanju pe ki o ra minisita ipamọ-ẹri UV ọjọgbọn kan.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Kẹsan-02-2022