Loni, olootu yoo sọrọ nipa ọran gidi kan ti o kan ṣẹlẹ lakoko isinmi ọjọ-ọjọ. Gẹgẹbi ọmọdekunrin ti o ni igbesi aye alẹ ọlọrọ, olootu ti o ni ibatan nipa ti ni apejọ kekere ni gbogbo ọjọ ati apejọ nla ni ọjọ ti orilẹ-ede. Dajudaju, ọti-waini tun jẹ aitọ. O kan nigbati awọn ọrẹ ba ni inudidun ṣii ọti-waini kan, wọn lojiji rii pe kork jẹ irun ori (yanilenu)
Ṣe ọti-waini yii tun mu mimu? Yoo jẹ majele ti mo ba mu u? Ṣe Mo yoo ni gbuuru ti Mo ba mu u? Nduro lori ayelujara, ni iyara! ! !
Nigbati gbogbo eniyan ti wa ni tangned ni ọkan wọn, wa ki o sọ fun awọn ọrẹ rẹ ni otitọ!
Ni akọkọ, Mo fẹ sọ fun ọ: Ti o ba pade ọgba kan ati irun ori ọti-waini, maṣe yọ ara rẹ lẹnu tabi ibanujẹ tabi ibanujẹ tabi ibanujẹ tabi ibanujẹ tabi ibanujẹ tabi ibanujẹ tabi ibanujẹ tabi ibanujẹ. M ko ṣiyeye tumọ si pe didara ọti-waini ti bajẹ. Diẹ ninu awọn alebu paapaa gba igberaga ni otitọ pe Koki jẹ mi! Maṣe banujẹ paapaa ti o ba rii pe o ti lọ gan buburu, kan jabọ rẹ.
Pẹlu ìwọn pada, jẹ ki a tẹsiwaju lati ṣe itupalẹ ipo pato.
Ọrẹ kan lọ si Ilu Italia pẹlu ẹgbẹ kan, nigbati o pada wa, o binu si mi, "ilara ẹgbẹ naa kii ṣe nkan. Wọn mu wa si cellar ti o bori lati bẹwo ati ra ọti-waini. Mo rii pe ọti-waini dọti, ati awọn igo rẹ jẹ mọ. Bẹẹni. Ẹnikan looto ra o, lonakona, Emi ko ra igo kan. Emi ko ni darapọ mọ ẹgbẹ naa nigbamii, HUH! "
Olooṣẹ atẹle yoo lo awọn ọrọ akọkọ ti alaye rẹ ni akoko yẹn, ki o ṣe alaye fun gbogbo eniyan.
Gbogbo eniyan mọ pe gbogbo agbegbe ti o dara julọ fun ifipamọ ọti-waini jẹ gbogbo iwọn otutu nigbagbogbo, ọriniinitutu nigbagbogbo, ọra-ina, ati afẹfẹ. Waini ti o nilo lati fi edidi pẹlu okiki nilo lati gbe nitosi tabi ni oke, ki omi ọti-waini le kan si Koki naa ni kikun. Ọrinrin ati ni wiwọ.
Ọriniinitutu jẹ to 70%, eyiti o jẹ Ipinle Ibi ipamọ ti o dara julọ fun ọti-waini. Ti o ba jẹ tutu, ogbin ati aami ọti-waini yoo dabaru; Ti o ba gbẹ ju, oku yoo gbẹ ati ki o padanu eystity rẹ, ṣiṣe ki o ṣee ṣe lati aami igo naa ni wiwọ bẹbẹ. Iwọn otutu ti o dara julọ fun ibi ipamọ jẹ 10 ° C-15 ° C.
Nitorinaa nigba ti a ba lọ sinu cellur ọti-waini ti winery, a yoo rii pe inu jẹ shady ati itura, diẹ ninu awọn odi ogiri ọti-waini yoo wa omi.
Nigbati a ba ri awọn itọsi ti mati lori oke ti coun, ifura inu wa yẹ ki o wa ni ki Bonu ti wa ni fipamọ ni agbegbe airiwa kan, ati ọrinrin ni afẹfẹ ti o fa ilk ti o fa ilk. Ipinle Moldy jẹ agbegbe pẹlu ọriniinitutu ti o dara fun ọti-waini, eyiti o kan pade ibi ipamọ nilo ti ọti-waini.
Mofoly ọti-waini le ṣee pin si awọn ipo meji: ọkan ni meldy lori oke oju omi; ekeji jẹ olokun lori mejeeji awọn roboto oke ati isalẹ ti Cork.
01
M lori oke oke ti Corki ṣugbọn kii ṣe lori underside
Ipo yii fihan pe ayika ibi ipamọ ti ọti-waini jẹ tutu pupọ, eyiti o le fihan lati inu ẹgbẹ ti o le jẹ irorun ti o wa ni ibamu pipe, ati asan bẹẹ ni ibi-waini ti o wọ ọti-waini.
Eyi jẹ o wọpọ ninu awọn yara ile-ọti oyinbo ti awọn winerees ilu Yuroopu atijọ, pataki ni awọn ipinlẹ atijọ ti o ti fipamọ fun igba pipẹ, MEld nigbagbogbo waye ninu wọn. Ni gbogbogbo, gbogbo ọdun mẹwa tabi ogun ọdun, lati ṣe idiwọ cork lati rirọ patapata, ilu-ilẹ yoo ṣeto fun rirọpo Cork ni ọna ti a ko ni ipilẹ.
Nitorinaa, ilolu muly ko ni eyikeyi lori didara ọti-waini, ṣugbọn nigbami o jẹ ifihan ti o wọpọ ti ọti-waini atijọ tabi ọti-waini didara. Eyi tun le ṣalaye idi ti awọn oniwun ti awọn oniwun ti awọn ohun elo ti Germany ati Faranse jẹ igberaga fun otitọ pe o wa ni ibi-ọti-waini! Dajudaju, ti alabara ba ra awọn ẹmu ọti oyinbo wọnyi ni ọti-waini, winery yoo mọ ọti-waini lati rii boya o nilo lati tun ṣe aami-waini ati packa ọti ati ki o fun alabara naa.
M lori awọn agbegbe oke ati isalẹ ti okiki
Iru ipo yii jẹ ṣọwọn, nitori a ṣeduro ni gbogbogbo ti o tọju? Eyi jẹ otitọ paapaa ni cellar ọti-waini, ti wọn ti fiyesi diẹ sii tabi ni oke ti ọti-waini wa ni olubasọrọ ni kikun pẹlu isalẹ isalẹ ti Cork. M old lori mejeji awọn roboto ati isalẹ ti Cork, nigbagbogbo maa n waye diẹ sii ni awọn Aami ti a gbe ni inaro, ayafi ti amuri-alariri kan (Shanshou)
Ni kete ti a rii ipo yii, o ko ṣe iṣeduro lati mu igo ọti-waini, nitori m lori ilẹ isalẹ ti fihan pe Magh ṣe afihan si ọti-waini, ati ọti-waini le ti bajẹ. Emi yoo fa ounjẹ ti ọti-waini lati ajọbi hetedoavdehydes tabi awọn heteroketontons, eyiti yoo fi agbara sinu ilera eniyan.
Nitoribẹẹ, ti eyi ba jẹ ọti-waini ti o nifẹ pupọ, o tun le idanwo rẹ siwaju sii, o tun le ṣe idanwo rẹ siwaju sii: tú iye kekere ti ọti-waini sinu gilasi ati ki o wo Ohun naa jẹ ọti-waini; Lẹhinna olfa pẹlu imu rẹ lati rii boya ọti-waini ti o ni olfato ti ara wẹwẹ; Ti o ba ni mejeeji, o ṣe afihan pe ọti-waini yii jẹ aitoye gaan! Fun nitori ilera, jẹ ki a ge ifẹ!
sọrọ pupọ
Gbogbo eniyan yẹ ki o mọ pe irun kekere lori oke ti ohun elo ọti-waini jẹ lailoriire
Akoko Post: Idibo-12-2022