Waini pupa jẹ iru waini kan.Awọn eroja ti ọti-waini pupa jẹ ohun rọrun.O jẹ ọti-waini eso ti a ṣe nipasẹ bakteria adayeba, ati eyiti o wa ninu pupọ julọ jẹ oje eso ajara.Mimu ọti-waini daradara le mu ọpọlọpọ awọn anfani wa, ṣugbọn awọn ohun kan tun wa lati fiyesi si.
Botilẹjẹpe ọpọlọpọ eniyan nifẹ lati mu ọti-waini pupa ni igbesi aye, kii ṣe gbogbo wọn le mu ọti-waini pupa.Nigba ti a ba n mu ọti-waini nigbagbogbo, o yẹ ki a ṣe akiyesi lati yago fun awọn iwa mẹrin wọnyi, ki a má ba ṣe aiṣedeede ọti-waini ti o dun ninu gilasi wa.
Maṣe bikita nipa iwọn otutu iṣẹ
Nigbati o ba nmu ọti-waini, o gbọdọ san ifojusi si iwọn otutu iṣẹ.Ni gbogbogbo, ọti-waini funfun nilo lati wa ni tutu, ati iwọn otutu ti waini pupa yẹ ki o jẹ kekere diẹ sii ju iwọn otutu yara lọ.Sibẹsibẹ, ọpọlọpọ eniyan tun wa ti o di waini pupọ, tabi mu ikun ti gilasi mu nigbati wọn nmu ọti-waini, eyiti o mu ki iwọn otutu ti waini ga ju ti o si ni ipa lori adun rẹ.
Nigbati o ba nmu ọti-waini pupa, o gbọdọ ṣaju ni akọkọ, nitori ọti-waini ti wa laaye, ati iwọn oxidation ti tannin ninu ọti-waini ti lọ silẹ pupọ ṣaaju ṣiṣi igo naa.Òórùn wáìnì náà ni a fi èdìdì dì nínú wáìnì náà, ó sì máa ń dùn ún, ó sì máa ń so èso.Awọn idi ti sobering soke ni lati ṣe awọn waini breathable, fa atẹgun, ni kikun oxidize, tu pele aroma, din astringency, ki o si ṣe awọn waini lenu rirọ ati ki o mellow.Ni akoko kanna, erofo àlẹmọ ti diẹ ninu awọn ọti-waini ojoun tun le ṣe filtered jade.
Fun awọn ẹmu pupa ti ọdọ, akoko ti ogbo jẹ kukuru kukuru, eyiti o jẹ iwulo julọ lati sober soke.Lẹhin iṣe ti micro-oxidation sobering soke, awọn tannins ti o wa ninu awọn ẹmu ọdọ le ṣee ṣe diẹ sii.Awọn ẹmu ọti-waini, awọn ọti-waini ibudo ti ogbo ati awọn ẹmu ti ko ni iyasọtọ ti wa ni idinku lati le yọkuro erofo daradara.
Ni afikun si ọti-waini pupa, ọti-waini funfun ti o ni akoonu ti oti ti o ga julọ le tun jẹ aibalẹ.Nitoripe iru ọti-waini funfun yii jẹ tutu nigbati o ba jade, o le ṣe igbona nipasẹ sisọ, ati ni akoko kanna yoo mu õrùn ti o tutu.
Ni afikun si ọti-waini pupa, ọti-waini funfun ti o ni akoonu ti oti ti o ga julọ le tun jẹ aibalẹ.
Ni gbogbogbo, odo waini titun le wa ni fun nipa idaji wakati kan siwaju.Idiju diẹ sii ni waini pupa ti o ni kikun.Ti akoko ipamọ ba kuru ju, itọwo tannin yoo lagbara paapaa.Iru ọti-waini yii yẹ ki o ṣii o kere ju wakati meji siwaju, ki omi waini le kan si ni kikun pẹlu afẹfẹ lati mu oorun didun pọ si ki o mu ki o pọsi.Awọn ẹmu pupa ti o kan ni akoko pọn jẹ idaji wakati kan si wakati kan ni ilosiwaju.Ni akoko yii, ọti-waini ti wa ni kikun ati ti o ni kikun, ati pe o jẹ akoko ti o dara julọ.
Ni gbogbogbo, gilasi kan ti ọti-waini jẹ milimita 150 fun gilasi kan, iyẹn ni, igo waini boṣewa ti a da sinu awọn gilaasi 5.Sibẹsibẹ, nitori awọn oriṣiriṣi awọn apẹrẹ, awọn agbara ati awọn awọ ti awọn gilaasi waini, o ṣoro lati de ọdọ 150ml boṣewa.
Gẹgẹbi awọn ofin ti lilo awọn oriṣiriṣi ago fun awọn ọti-waini ti o yatọ, awọn eniyan ti o ni iriri ti ṣe apejuwe awọn alaye ti o rọrun diẹ sii fun itọkasi: 1/3 ti gilasi fun ọti-waini pupa;2/3 ti gilasi fun waini funfun;, yẹ ki o wa ni dà si 1/3 akọkọ, lẹhin ti awọn nyoju ninu ọti-waini silẹ, lẹhinna tẹsiwaju lati tú sinu gilasi titi o fi jẹ 70% ni kikun.
Ọrọ naa "jẹ ẹran pẹlu ẹnu nla ati mu pẹlu ẹnu nla" ni igbagbogbo lo lati ṣe apejuwe awọn akọni akọni ni fiimu China ati tẹlifisiọnu tabi awọn iwe-kikọ.Ṣugbọn rii daju lati mu laiyara nigbati o nmu ọti-waini.Iwọ ko gbọdọ di iwa ti “gbogbo eniyan ṣe ohun gbogbo ni mimọ ati ki o ko mu yó”.Ti iyẹn ba jẹ ọran, yoo jẹ ilodi si ipinnu atilẹba ti mimu ọti-waini.Mu ọti-waini diẹ diẹ, ṣe itọwo rẹ laiyara, jẹ ki õrùn waini kun gbogbo ẹnu, ki o si mu daradara.
Nigbati ọti-waini ba wọ ẹnu, pa awọn ète rẹ, tẹ ori rẹ siwaju diẹ sii, lo iṣipopada ahọn ati awọn iṣan oju lati ru ọti-waini, tabi ṣii ẹnu diẹ, ki o si simi ni rọra.Eyi kii ṣe idilọwọ waini nikan lati ṣan jade lati ẹnu, ṣugbọn tun jẹ ki awọn ọti-waini lati wọ inu ẹhin ti iho imu.Ni opin itupale itọwo, o dara julọ lati gbe ọti-waini kekere mì ki o tutọ iyokù.Lẹhinna, la awọn eyin rẹ ati inu ẹnu rẹ pẹlu ahọn rẹ lati ṣe idanimọ ohun itọwo lẹhin.
Akoko ifiweranṣẹ: Jan-29-2023