Abruzzo jẹ agbegbe ti o nmu ọti-waini ni etikun ila-oorun ti Ilu Italia pẹlu aṣa ọti-waini ti o pada si ọrundun 6th BC. Awọn ọti-waini Abruzzo ṣe iroyin fun 6% ti iṣelọpọ waini Italia, eyiti awọn ọti-waini pupa jẹ 60%.
Awọn ọti-waini Itali ni a mọ fun awọn adun alailẹgbẹ wọn ati ti o kere julọ ti a mọ fun ayedero wọn, ati agbegbe Abruzzo nfunni ni plethora ti igbadun, awọn ẹmu ọti oyinbo ti o rọrun ti o fẹ ọpọlọpọ awọn ololufẹ ọti-waini.
Château de Mars ti dasilẹ ni ọdun 1981 nipasẹ Gianni Masciarelli, ọkunrin alaanu kan ti o ṣe aṣáájú-ọnà atunbi ti viticulture ni agbegbe Abruzzo ati ṣi ipin tuntun ni agbaye ti mimu ọti-waini. O ṣaṣeyọri ni ṣiṣe meji ninu awọn oriṣi eso ajara ti o ṣe pataki julọ ni agbegbe naa, Trebbiano ati Montepulciano, awọn oriṣiriṣi olokiki olokiki agbaye. Marciarelli daapọ awọn aṣa atọwọdọwọ igberiko pẹlu ilọsiwaju ti awọn ajara agbegbe, ti n fihan bi awọn iye agbegbe ṣe le mu wa si agbaye nipasẹ ọti-waini.
Abruzzo
Ekun Abruzzo yatọ pupọ: ilẹ apata jẹ gaungaun ati pele, lati awọn oke-nla si awọn oke-nla si Okun Adriatic. Nibi, Gianni Masciarelli, ẹniti, pẹlu iyawo rẹ Marina Cvetic, ti ṣe igbẹhin igbesi aye rẹ si awọn ajara ati awọn ọti-waini ti o ga julọ, ti san owo-ori fun ifẹ rẹ pẹlu lẹsẹsẹ awọn ami-ami pataki ti iyawo. Ni awọn ọdun diẹ, Gianni ti ni okun ati igbega idagbasoke awọn eso ajara agbegbe, ṣiṣe Montepulciano d'Abruzzo agbegbe agbegbe viticultural ti o dara julọ ni agbaye.
Ninu ohun-ini Ampera ti winery, awọn oriṣiriṣi eso ajara didara julọ ti kariaye tun ti ni aye. Cabernet Sauvignon, Merlot ati Perdori, ti ni anfani lati tẹ awọn ọja onakan ti o wuyi ni Ilu Italia ati awọn orilẹ-ede miiran. Awọn oriṣiriṣi awọn ẹru ati awọn microclimates ti Abruzzo ngbanilaaye fun awọn itumọ atilẹba ti awọn oriṣiriṣi kariaye wọnyi, ti n ṣe afihan agbara nla viticultural ti agbegbe naa.
Ninu ohun-ini Ampera ti winery, awọn oriṣiriṣi eso ajara didara julọ ti kariaye tun ti ni aye. Cabernet Sauvignon, Merlot ati Perdori, ti ni anfani lati tẹ awọn ọja onakan ti o wuyi ni Ilu Italia ati awọn orilẹ-ede miiran. Awọn oriṣiriṣi awọn ẹru ati awọn microclimates ti Abruzzo ngbanilaaye fun awọn itumọ atilẹba ti awọn oriṣiriṣi kariaye wọnyi, ti n ṣe afihan agbara nla viticultural ti agbegbe naa.
Itan-akọọlẹ ti Masciarelli tun jẹ itan-akọọlẹ ti ọti-waini ni Ilu Italia, ọkan ti o wa ni San Martino sulla Marrucina, ni agbegbe Chieti, nibiti awọn wineries akọkọ wa ati pe o le ṣabẹwo si ni gbogbo ọjọ nipasẹ ipinnu lati pade. Ṣugbọn lati ni iriri Chateau Marsch ni kikun, abẹwo si Castello di Semivicoli jẹ pataki: aafin baronial ti ọrundun 17th ti idile Marsch ra ati yipada si ibi isinmi ọti-waini. Ti o kun fun itan-akọọlẹ ati ifaya, o jẹ iduro ti ko ṣee ṣe lori irin-ajo ọti-waini ni agbegbe naa.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Kẹsan-28-2022