Bii o ṣe le ṣe iyatọ igo Bordeaux lati igo Burgundy kan?

1. Bordeaux igo
Igo Bordeaux jẹ orukọ lẹhin agbegbe olokiki ti o nmu ọti-waini ti Ilu Faranse, Bordeaux. Awọn igo waini ni agbegbe Bordeaux jẹ inaro ni ẹgbẹ mejeeji, ati igo naa ga. Nigbati o ba npa, apẹrẹ ejika yii ngbanilaaye awọn gedegede ninu ọti-waini Bordeaux ti ogbo lati wa ni idaduro. Ọpọlọpọ awọn agbowọ ọti-waini Bordeaux yoo fẹ awọn igo ti o tobi ju, gẹgẹbi Magnum ati Imperial, nitori awọn igo ti o tobi ju ni awọn atẹgun ti o kere ju ọti-waini lọ, ti o jẹ ki ọti-waini lati dagba diẹ sii laiyara ati tun rọrun lati ṣakoso. Awọn ọti-waini Bordeaux nigbagbogbo ni idapo pẹlu Cabernet Sauvignon ati Merlot. Nitorina ti o ba ri igo waini kan ninu igo Bordeaux, o le ni aijọju pe ọti-waini ti o wa ninu rẹ yẹ ki o ṣe lati awọn eso-ajara gẹgẹbi Cabernet Sauvignon ati Merlot.

2. Burgundy igo
Awọn igo Burgundy ni ejika kekere ati isalẹ ti o gbooro, ati pe wọn ni orukọ lẹhin agbegbe Burgundy ni Ilu Faranse. Igo waini Burgundy jẹ iru igo ti o wọpọ julọ ayafi fun igo ọti-waini Bordeaux. Nitori awọn igo ejika jẹ jo slanted, o ti wa ni tun npe ni "sloping ejika igo". Giga rẹ jẹ nipa 31 cm ati agbara jẹ 750 milimita. Iyatọ naa jẹ aapọn, igo Burgundy dabi ọra, ṣugbọn awọn ila jẹ rirọ, ati agbegbe Burgundy jẹ olokiki fun oke Pinot Noir ati awọn ọti-waini Chardonnay. Nitori eyi, pupọ julọ awọn ọti-waini Pinot Noir ati Chardonnay ti a ṣe ni ọpọlọpọ awọn ẹya ni agbaye lo awọn igo Burgundy.