Ni ifojusi ti ọti-waini pipe, awọn akosemose ti ṣe apẹrẹ gilasi ti o dara julọ fun fere gbogbo ọti-waini. Nigbati o ba mu iru waini, iru gilasi ti o yan kii yoo ni ipa lori itọwo nikan, ṣugbọn tun ṣe afihan itọwo ati oye ti ọti-waini. Loni, jẹ ki ká Akobaratan sinu aye ti waini gilaasi.
Bordeaux Cup
Goblet ti o ni irisi tulip yii jẹ ijiyan gilasi ọti-waini ti o wọpọ julọ, ati ọpọlọpọ awọn gilaasi waini ni a ṣe ni aṣa ti awọn gilaasi ọti-waini Bordeaux. Gẹgẹbi orukọ ti ṣe imọran, gilasi waini yii jẹ apẹrẹ lati ṣe iwọntunwọnsi to dara julọ ati astringency wuwo ti ọti-waini pupa Bordeaux, nitorinaa o ni ara gilasi to gun ati ogiri gilasi ti kii ṣe inaro, ati ìsépo ti ogiri gilasi le dara julọ ṣakoso gbigbẹ. pupa boṣeyẹ. Ibamu lenu.
Gẹgẹ bi nigbati o ko ba mọ kini waini lati yan, o jẹ imọran ti o dara nigbagbogbo lati yan ọti-waini Bordeaux. Ti o ba pinnu lati ni gilasi kan nikan lati lo nitori awọn ipo, lẹhinna aṣayan aabo julọ jẹ gilasi ọti-waini Bordeaux. Bakanna ni gilasi Bordeaux, ti wọn ba tobi ati kekere ni tabili, lẹhinna ni gbogbogbo, gilasi Bordeaux nla ni a lo fun waini pupa, ati pe o kere julọ ni a lo fun waini funfun.
Champagne fèrè
Gbogbo awọn ẹmu ọti oyinbo ti a lo lati pe ara wọn ni Champagne, nitorina gilasi yii ti o dara fun ọti-waini ti o ni ẹmu ni orukọ yii, ṣugbọn eyi kii ṣe fun champagne nikan, ṣugbọn o dara fun gbogbo awọn ẹmu ọti oyinbo ti o ni didan, nitori ti ara wọn ti o tẹẹrẹ, ti a ti fun ni ọpọlọpọ awọn itumọ abo.
Awọn diẹ streamlined dín ati ki o gun ago body ko nikan mu awọn Tu ti nyoju rọrun, sugbon tun mu ki o siwaju sii aesthetically tenilorun. Lati le mu iduroṣinṣin pọ si, o ni akọmọ isalẹ ti o tobi ju. Ẹnu dín jẹ apẹrẹ fun sisọ lọra ti ọpọlọpọ awọn aroma ti o wuyi ti champagne, lakoko ti o dinku isonu ti awọn oorun oorun ti orisun omi.
Sibẹsibẹ, ti o ba n kopa ninu ipanu champagne oke kan, lẹhinna awọn oluṣeto kii yoo fun ọ ni awọn gilaasi champagne, ṣugbọn awọn gilaasi waini funfun nla. Ni aaye yii, maṣe jẹ ki ẹnu yà ọ, nitori eyi ni lati tu awọn aromas eka ti champagne daradara silẹ, paapaa laibikita fun riri awọn nyoju kekere ọlọrọ rẹ.
Ife Brandy (Cognac)
Gilaasi waini yii ni oju-aye aristocratic nipasẹ iseda. Ẹnu ago naa ko tobi, ati pe agbara gangan ti ago le de ọdọ 240 ~ 300 milimita, ṣugbọn agbara gangan ti a lo ni lilo gangan jẹ 30 milimita nikan. A gbe gilasi waini si ẹgbẹ, ati pe o yẹ ti ọti-waini ti o wa ninu gilasi ko ba jade.
Awọn plump ati yika ago ara ni o ni ojuse lati idaduro awọn alfato ti nectarine ninu ife. Ọna ti o tọ lati mu ago naa ni lati mu ago naa si ọwọ nipa ti ara pẹlu awọn ika ọwọ, ki iwọn otutu ti ọwọ le gbona waini diẹ nipasẹ ara ago, nitorina ni igbega oorun waini.
Burgundy Cup
Lati le dara itọwo eso ti o lagbara ti ọti-waini pupa Burgundy, awọn eniyan ti ṣe apẹrẹ iru goblet yii ti o sunmọ si apẹrẹ ti iyipo. O kuru ju gilasi ọti-waini Bordeaux, ẹnu gilasi naa kere, ati sisan ni ẹnu jẹ tobi. Ara ife ti iyipo le ni irọrun jẹ ki ọti-waini ki o lọ si aarin ahọn ati lẹhinna si awọn itọnisọna mẹrin, ki awọn eso ati awọn adun ekan le ṣepọ pẹlu ara wọn, ati ife ti o dín le dara julọ di õrùn waini naa.
Champagne saucer
Awọn ile-iṣọ Champagne ni awọn igbeyawo ati ọpọlọpọ awọn ayẹyẹ ayẹyẹ ni a kọ pẹlu iru awọn gilaasi. Awọn ila jẹ alakikanju ati gilasi wa ni apẹrẹ ti igun mẹta kan. Botilẹjẹpe o tun le ṣee lo lati kọ ile-iṣọ champagne kan, o lo diẹ sii fun awọn cocktails ati awọn apoti ipanu, nitorinaa ọpọlọpọ eniyan ni aṣiṣe pe ni gilasi amulumala. Ọna naa yẹ ki o jẹ gilasi champagne saucer ara Ariwa Amerika.
Nigbati ile-iṣọ champagne ba han, awọn eniyan ṣe akiyesi diẹ sii si oju-aye ti aaye ju ọti-waini lọ, ati pe apẹrẹ ife ti ko dara si idaduro oorun naa ko dara fun ọti-waini ti o ga julọ, nitorina iru ago yii jẹ. lo lati mu alabapade, A iwunlere, o rọrun ati ki o fruity deede dan waini yoo to.
Desaati Waini Gilasi
Nigbati o ba ṣe itọwo awọn ọti-waini ti o dun lẹhin ounjẹ alẹ, lo iru gilasi waini kukuru kukuru pẹlu mimu kukuru ni isalẹ. Nigbati o ba nmu ọti-waini ati ọti-waini desaati, iru gilasi yii pẹlu agbara ti o to 50 milimita ni a lo. Iru gilasi yii tun ni Awọn orukọ oriṣiriṣi wa, gẹgẹbi Porter Cup, Cup Shirley, ati pe diẹ ninu awọn eniyan n pe ni ṣiṣi taara ti ago naa ni Pony nitori iwọn kukuru ti ago yii.
Awọn aaye igba diẹ die-die gba aaye ahọn laaye lati jẹ oluṣọ ti itọwo, ti o dara julọ gbadun eso ati adun ti ọti-waini, bi o ṣe ni itara diẹ ninu ibudo Reserve tawny pẹlu awọn almondi toasted ti o duro jade lodi si ifọwọkan ti osan zest ati turari Nigbati turari, iwọ yoo loye bi awọn alaye ti apẹrẹ yii ṣe pataki.
Bibẹẹkọ, botilẹjẹpe ọpọlọpọ awọn agolo idiju, awọn agolo ipilẹ mẹta nikan wa - fun waini pupa, waini funfun ati ọti-waini didan.
Ti o ba lọ si ounjẹ alẹ deede ati rii pe awọn gilaasi waini 3 wa ni iwaju rẹ lẹhin ti o joko ni tabili, o le ni rọọrun ṣe iyatọ wọn nipa iranti agbekalẹ kan, iyẹn - pupa, nla, funfun ati awọn nyoju kekere.
Ati pe ti o ba ni isuna ti o lopin lati ra iru ago kan, lẹhinna ago akọkọ ti a mẹnuba ninu nkan naa - ago Bordeaux yoo jẹ yiyan ti o pọ julọ.
Ohun ikẹhin ti Mo fẹ sọ ni pe diẹ ninu awọn agolo nigbagbogbo jẹ apẹrẹ pẹlu awọn ilana tabi awọn awọ fun aesthetics. Sibẹsibẹ, iru gilasi waini yii ko ṣe iṣeduro lati oju-ọna ti ipanu ọti-waini, nitori pe yoo ni ipa lori akiyesi. Awọn awọ ti waini funrararẹ. Nitorina, ti o ba fẹ ṣe afihan iṣẹ-ṣiṣe rẹ, jọwọ lo gilasi ko o gara.
Akoko ifiweranṣẹ: Mar-22-2022