Awọn imọran 6 fun ọ lati ni irọrun ṣe idanimọ waini pupa eke!

Koko-ọrọ ti “waini gidi tabi waini iro” ti dide bi awọn akoko nilo lati igba ti ọti-waini pupa ti wọ China.

Pigmenti, oti, ati omi ti wa ni idapo papo, ati igo ọti-waini pupa ti a dapọ ti a ti bi. Ere ti awọn senti diẹ le ṣee ta si awọn ọgọọgọrun yuan, eyiti o dun awọn alabara lasan. O ti wa ni gan infuriating.

Iṣoro ti o tobi julọ fun awọn ọrẹ ti o fẹran ọti-waini nigbati wọn n ra ọti-waini ni pe wọn ko mọ boya ọti-waini gidi tabi ọti-waini iro, nitori pe a ti fi edidi waini naa ko si le ṣe itọwo ni eniyan; Awọn aami waini gbogbo wa ni awọn ede ajeji, nitorina wọn ko le loye; beere lọwọ itọsọna rira daradara, Mo bẹru pe ohun ti wọn sọ kii ṣe otitọ, ati pe o rọrun lati tan wọn jẹ.

Nitorina loni, olootu yoo ba ọ sọrọ nipa bi o ṣe le ṣe idanimọ otitọ ti ọti-waini nipa wiwo alaye lori igo naa. Egba jẹ ki o maṣe tan ọ jẹ mọ.

Nigbati o ba n ṣe iyatọ otitọ ti ọti-waini lati irisi, o jẹ iyatọ pataki lati awọn aaye mẹfa: "iwe-ẹri, aami, kooduopo, ẹyọkan wiwọn, fila waini, ati ọti-waini".

Iwe-ẹri

Niwọn igbati ọti-waini ti a ko wọle jẹ ọja ti a ko wọle, awọn ẹri pupọ gbọdọ wa lati ṣafihan idanimọ rẹ nigbati o nwọle China, gẹgẹ bi a ṣe nilo iwe irinna lati lọ si odi. Awọn ẹri wọnyi tun jẹ “awọn iwe irinna waini”, eyiti o pẹlu: agbewọle ati awọn ikede ikede okeere Awọn iwe aṣẹ, ilera ati awọn iwe-ẹri iyasọtọ, awọn iwe-ẹri abinibi.

Nigbati o ba n ra ọti-waini o le beere lati wo awọn iwe-ẹri ti o wa loke, ti wọn ko ba fihan ọ, lẹhinna ṣọra, o ṣee ṣe waini iro.

Aami

Awọn oriṣi mẹta ti awọn aami waini, eyun fila waini, aami iwaju, ati aami ẹhin (gẹgẹbi a ṣe han ninu nọmba ni isalẹ).

Alaye ti o wa lori ami iwaju ati ideri ọti-waini yẹ ki o jẹ kedere ati aibikita, laisi awọn ojiji tabi titẹ sita.

Aami ẹhin jẹ pataki pupọ, jẹ ki n dojukọ aaye yii:

Gẹgẹbi awọn ilana orilẹ-ede, awọn ọja waini pupa ajeji gbọdọ ni aami ẹhin Kannada lẹhin titẹ China. Ti aami ẹhin Kannada ko ba firanṣẹ, ko le ta ni ọja naa.

Akoonu ti aami ẹhin yẹ ki o ṣafihan ni deede, ti samisi ni gbogbogbo pẹlu: awọn eroja, oriṣiriṣi eso ajara, oriṣi, akoonu oti, olupese, ọjọ kikun, agbewọle ati alaye miiran.

Ti diẹ ninu alaye ti o wa loke ko ba samisi, tabi ko si aami ẹhin taara. Lẹhinna ronu igbẹkẹle ti ọti-waini yii. Ayafi ti o jẹ ọran pataki, awọn ẹmu bii Lafite ati Romanti-Conti ni gbogbogbo ko ni awọn aami ẹhin Kannada.

bar koodu

Ibẹrẹ koodu iwọle jẹ ami ibi ti ipilẹṣẹ rẹ, ati awọn koodu iwọle ti o wọpọ julọ bẹrẹ bi atẹle:

69 fun China

3 fun France

80-83 fun Italy

84 fun Spain

Nigbati o ba ra igo waini pupa kan, wo ibẹrẹ koodu koodu, o le mọ ipilẹṣẹ rẹ kedere.

kuro ti wiwọn

Pupọ awọn ẹmu Faranse lo iwọn wiwọn ti cl, ti a pe ni centiliters.

1cl=10ml, iwọnyi jẹ awọn ikosile oriṣiriṣi meji.

Sibẹsibẹ, diẹ ninu awọn wineries tun gba ọna ti o ni ibamu pẹlu awọn iṣedede agbaye fun isamisi. Fun apẹẹrẹ, igo boṣewa ti ọti-waini Lafite jẹ 75cl, ṣugbọn igo kekere jẹ 375ml, ati ni awọn ọdun aipẹ, Grand Lafite ti tun bẹrẹ lati lo milimita fun isamisi; nigba ti awọn ẹmu ti Latour Chateau ti wa ni gbogbo samisi ni milliliters.

Nitorina, mejeeji ti awọn ọna idanimọ agbara lori aami iwaju ti igo waini jẹ deede. (Arakunrin naa sọ pe gbogbo awọn ọti-waini Faranse jẹ cl, eyiti o jẹ aṣiṣe, nitorinaa alaye pataki kan wa.)
Ṣugbọn ti o ba jẹ igo waini lati orilẹ-ede miiran pẹlu aami cl, ṣọra!

waini fila

Fila ọti-waini ti o wọle lati igo atilẹba le ṣe yiyi (diẹ ninu awọn bọtini ọti-waini kii ṣe iyipo ati pe o le jẹ awọn iṣoro ti jijo waini). Pẹlupẹlu, ọjọ iṣelọpọ yoo wa ni samisi lori fila waini

kuro ti wiwọn

Pupọ awọn ẹmu Faranse lo iwọn wiwọn ti cl, ti a pe ni centiliters.

1cl=10ml, iwọnyi jẹ awọn ikosile oriṣiriṣi meji.

Sibẹsibẹ, diẹ ninu awọn wineries tun gba ọna ti o ni ibamu pẹlu awọn iṣedede agbaye fun isamisi. Fun apẹẹrẹ, igo boṣewa ti ọti-waini Lafite jẹ 75cl, ṣugbọn igo kekere jẹ 375ml, ati ni awọn ọdun aipẹ, Grand Lafite ti tun bẹrẹ lati lo milimita fun isamisi; nigba ti awọn ẹmu ti Latour Chateau ti wa ni gbogbo samisi ni milliliters.

waini fila

Fila ọti-waini ti o wọle lati igo atilẹba le ṣe yiyi (diẹ ninu awọn bọtini ọti-waini kii ṣe iyipo ati pe o le jẹ awọn iṣoro ti jijo waini). Bakannaa, awọn Wine stopper

Maṣe jabọ koki lẹhin ṣiṣi igo naa. Ṣayẹwo koki pẹlu ami lori aami waini. Koki ti ọti-waini ti a ko wọle ni a maa n tẹ pẹlu awọn lẹta kanna gẹgẹbi aami atilẹba ti winery.ọjọ iṣelọpọ yoo wa ni samisi lori fila waini.

Ti orukọ ọti-waini ti o wa lori koki ko jẹ bakanna bi orukọ winery lori aami atilẹba, lẹhinna ṣọra, o le jẹ ọti-waini iro.

 


Akoko ifiweranṣẹ: Jan-29-2023